La démarche UNESCO : Développement et valorisation de territoire viticole
En 2021, alors que nous accompagnions le Département du Rhône dans une démarche de valorisation de son site de SAint-Romain-en-Gal, aux très belles collections viticoles, nous avons dans le cadre de nos actions en faveur de la reconnaissance des vignobles d’excellence, impulsé une démarche autrement porteuse : le lancement du projet de candidature pour une inscription des côtes-du-rhône septentrionales sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
Véritablement lancée lors du séminaire inaugural qui s’est tenu au Musée de Saint-Romain-en-Gal le 30 mars 2023, et pour lequel Elsa Olu a tenu le rôle de « Grand témoin », et ayant depuis reçu l’approbation du Ministère de la Culture pour « avancer », le projet suit désormais son cours. On sait que la démarche sera longue et le travail à fournir conséquent, mais quoi de plus porteur pour ce territoire doublement résilient (replanté une première fois par Probus au 1er siècle ap. J-C. et une seconde fois au dernier quart du 20ème siècle) que de s’attacher désormais à sa valorisation et à sa protection dans le temps ?
Le Rhône Sud, territoire héroïque
Que ce soit dans le cadre de la mission d’AMO générale de projet sur le site patrimonial (musée et sites) de Saint-Romain-en-Gal pour le Département du Rhône, dans son assistance personnel aux élus locaux, maire de Condrieu en tête, ou dans ses engagements pour une viticulture d’excellence, Elsa Olu a conduit de nombreux projets, en soutenant des actions individuelles comme collectives.
Elle a sillonné les coteaux de Condrieu et de Côte-Rôtie, valorisant l’excellence de la viticulture qui s’y pratique. Elle a accompagné à porter la mémoire du défi remporté par Georges Vernay, souligné le courage de très grand.e.s viticuteur.e.s qui ont aujourd’hui pris la suite, et font la renommée d’un territoire qui mérite qu’on s’y attarde encore bien davantage, rappelé que sur ces coteaux se pratique une viticulture héroïque, avec des femmes et des hommes qui donnent le meilleur d’eux-mêmes pour produire de grands vins mais aussi pour entretenir des paysages, des patrimoines visuels, et préserver la terre qu’on leur a laissée en dépôt, le temps d’en engagement et d’une parole tenue.
Prendre soin de la vigne, Travail photographique 2015-2023
Les coteaux sont des patrimoines précieux : paysagers, viti-vinicoles, bâtis. Ils doivent leur renommée à l’exceptionnelle qualité de leurs terroirs, mais plus encore aux femmes et aux hommes qui s’y engagent, et donnent le meilleur d’eux-mêmes pour en prendre soin. Patrimoine immatériel qui prennent ancrage sur des terres qui en portent l’histoire, il fait la fierté, la renommée et l’attractivité de tout un territoire, rappelle qu’ici tout est passion, et valeurs.
Un regard photographique sur le travail de Christine Vernay (3* au Guide Vert, une des rares femmes à siéger à l’Académie du vin de France et à l’Académie internationale du vin (AIV)) dont la beauté des vins rayonne sur les plus grandes tables du monde. A la tête du Domaine après son père depuis 27 ans, toujours aussi engagée et passionnée, elle voit chaque année arriver le millésime avec envie et tension mêlées : entre gel et canicule la conduite des vignes suppose de plus en plus adaptabilité, écoute, connaissance de ses terroirs, expérience, intuition.
Elle vit désormais cette aventure avec sa fille qui l’a rejoint au domaine en 2020, un échange merveilleux permis aujourd’hui quand transmission ne rime plus avec succession, mais offre ces temps d’apprentissage et de partage qui garantissent aussi que le savoir-faire familial des plus grands Domaines perdure et se parfait de génération en génération.